熟食柜為何會出現冰堵現象?
來源:http://www.ayhaneser.com/news816968.html
發表時間:2019/6/27 0:00:00
熟食柜也是制冷柜的一種,下面和貴州廚具小編給大家簡單分析一下熟食柜冰堵的產生的原因:
1、缺制冷劑:熟食柜制冷循環系統工況正常,制冷效果卻不理想,這是因為高壓排氣壓力比正常值偏低,低壓回氣壓力比正常值偏低或為負值。
4、冷凝器比正常時不燙或微溫。補充制冷劑時在工藝口與制冷劑鋼瓶連接管閥之間串聯一大立方冷凍柜用過濾器。用于濾出制冷劑中的雜質和殘余水份。可防范冰堵的產生。這種過濾器經75℃~100℃烘干或變更藍色硅膠后可反復使用。
1、缺制冷劑:熟食柜制冷循環系統工況正常,制冷效果卻不理想,這是因為高壓排氣壓力比正常值偏低,低壓回氣壓力比正常值偏低或為負值。
2、變更冷凍機油:熟食柜制冷循環系統,在保養變更冷凍機油時,可先對冷凍機油用電磁爐加溫至100℃并恒溫保持,使冷凍機油內未盡殘余水份揮發干凈后再進行變更。可防范冰堵的產生。對冷凍機油加溫恒溫時,禁止明火并且事變場所要通風精巧。過細環保。殘廢油不要隨意亂傾倒。
4、冷凝器比正常時不燙或微溫。補充制冷劑時在工藝口與制冷劑鋼瓶連接管閥之間串聯一大立方冷凍柜用過濾器。用于濾出制冷劑中的雜質和殘余水份。可防范冰堵的產生。這種過濾器經75℃~100℃烘干或變更藍色硅膠后可反復使用。
上一條:中央廚房廚具與傳統廚房廚具的區別
下一條:廚房設備的生活小竅門